Сыр Сулугуни

Сыр Сулугуни — это традиционный грузинский сыр, который славится своей эластичной текстурой и солоновато-кислым вкусом. Сулугуни обладает уникальной способностью растягиваться, благодаря чему его часто используют в приготовлении грузинских блюд, таких как хачапури. Вкус сыра мягкий, с лёгкой кислинкой и солёными нотками, что делает его отличным дополнением к различным закускам и салатам.

Сыр Сулугуни также популярен в качестве самостоятельной закуски, особенно когда его подают в виде тонких ломтиков, сбрызнутых оливковым маслом и посыпанных свежими травами. Он хорошо сочетается с лёгкими винами и может быть использован в качестве ингредиента для пиццы, пирогов и других запечённых блюд.

Сулугуни также ценится за свои питательные свойства, включая высокое содержание белка и кальция, что делает его полезным продуктом в сбалансированном рационе питания.

Жирность: 24%

Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль и сычужная закваска.